Desidratador / defumador

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>O Desidratador poderá funcionar a gás ou energia elétrica.
>Para usar o gás deverá ser retirado o módulo elétrico.
>O Defumador e o Desidratador,com ganchos inox,caixa de serragem e sem bandejas.
>O equipamento poderá ser usado nas duas formas alternadamente.
>Dimensões: 60 x 63 x 225 cm de altura.
>Estrutura em metalon pintado ou aço inox AISI 304.
>Revestimento em chapa  de aço galvanizada ou aço inox AISI 430.
>08 bandejas moldura inox e tela de alumínio 50 x 50 cm.
>Módulo elétrico: 1300 Watts - 127 ou 220 Volts.
>Queimador de gás: Consumo aproximado 0,2Kg/h.
>Caixa para queima de serragem (Defumador).
>Termômetro na porta superior.
>Visor na porta inferior.
>Regulador de exaustão tipo gaveta.
>4 Ganchos inox (Defumador).
>Isolamento em lã de vidro (opcional).
>Carga aproximada para desidratar: 30 Kg.
>Carga aproximada para defumar: 30 Kg.
Desidrata Frutas,Legumes,Tubérculos,Cogumelos,Verduras e outros. Defuma Carnes,Peixes,Linguiças e outros.
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             MOD.               DESIDRATADOR/DEFUMADOR                        DIMENS.
           MLDF                                 Defumador                                 60x63x225 cm
           MLDFI                          Defumador com isolamento             60x63x225 cm
           MLDS                                 Desidratador                              60x63x225 cm
           MLDSI                          Desidratador com isolamento          60x63x225 cm
           MLDFDS                       Defumador e Desidratador              60x63x225 cm
           MLDFIDSI    Defumador e Desidratador com isolamento     60x63x225 cm

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